冷凍豆腐で鶏そぼろ風と豚肉の唐揚げ、なんと実が５個❣

昨晩は、しめじの炊き込みご飯にしました

占地 人参 お揚げと白出汁 お醤油を入れ炊飯器の炊込みモードで簡単調理

前日のチャンプルーに続きゴーヤと鶏胸肉のマヨ柚子胡椒炒め、

五目厚揚げにもう何度も作っている自家製新生姜甘酢漬け、

整腸作用のきのこサラダは、占地 エリンギ えのき 椎茸たっぷりに玉ねぎ 人参🥗

しめじの炊き込みご飯も薄味ながら美味しく出来上がりました🍚

昨日、フウセンカズラの新しい実が２個生ったと書きましたけど…なんと(^^)/

よ～く観察したら実が５個！ひと枝から２個（右下）は初めてですが、

コレは私ではなく、先日見た黒いハチのお陰だと思っています🐝

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晩ご飯二日分も備忘録として載せちゃいます

野菜室にキャベツと胡瓜くらいしかなかった日はキャベツ三昧に豚肉の唐揚げ

使いかけの日清から揚げ粉をまぶして揚げたら、そのままでも良い味👍️

唐揚げといえば鶏、豚の唐揚げだと一頭ごとを想像しちゃいそうですけど🐖？

カリフラワーとズッキーニも素揚げしたら美味しかったです

先日、鶏三昧のお弁当を買ったら鶏照焼と軟骨入りつくねがのっていました

「三昧なのに二種？」と聞いたのが間違いでしたけど^^;

「ごはんに鶏そぼろがかかっていて三種、美味しかった」と夫

冷凍庫から四角い塊（右上）を見つけ👀何だったかな～と取り敢えず自然解凍し、

手で崩して、醤油 砂糖 みりん 酒 生姜で煮炒めて鶏そぼろ風ができあがり♪

友人と暑気払いに出かけた土用の丑の日、夫に肉豆腐を用意したときの

余った半分の木綿豆腐でした

何回か作っているので豆腐はバレバレでしたけど、

木綿豆腐は冷凍すると水分が抜けて、弾力がでて食感が変わるので、

賞味期限が近くなっても慌てて食べることなく保管でき役立っています♪

その翌日はお惣菜のゴルゴンゾーラ餃子🥟

どんなんかな～？と買ってみたら中身はチーズだけ🧀ワインに合いそう🍷

葉野菜在庫なく、市販サラダ野菜に冷凍しておいたパプリカとアボカドを添え、

新レンコンの金平、ヒラタケのバターソテー、ネギを後からたっぷり入れたなめこ汁

冷凍豆腐の鶏そぼろ風は、夫がご飯にかけて食べきりました

ネギを入れた断捨離で見つけた桶型容器は用途が限られるので最後の使用となりました🚮

切り口から直ぐにダメになっちゃうパプリカやきのこ類、

アボカドなども使い切れない分は冷凍保存できることを知ってから

だいぶ無駄がなくなった我家です(^^)/

世間では長～いお休みが始まりましたね～🏖

我家は何の予定も立てられず、ちょっと…な感じですけど、

精密検査結果が休み前に分かったことだけは幸いと思うようにします♡

皆さまはケガや熱中症に注意して、楽しい思い出を作ってくださいませ✨

精検結果で長かった一日はごぼう天うどんと夏おでん🍢

昨晩は一先ずホッとしながらの晩ご飯でした

だいぶ前に母が持たせてくれたおでんがあったのではんぺんをプラスして、

豚肉と豆腐のゴーヤチャンプルーを作り、しらす冷奴などをおかずに

サントリーの東京クラフトで✨良かった～✨の乾杯でした🍻

おでんの練り物は夫に(笑)、私はいつもの白物おでん（大根 玉子 ハンペン 蒟蒻）

ゴーヤチャンプル横の中丸皿はいま見るとおせちの残りのような蒲鉾 黒豆 蓮根金平❣

ビールのあとは久々ジントニックを１杯ずつ飲んで

長い一日が終わりました(-.-;)

昨日は夫の精密検査結果の再診日で一緒に行ってきました🏥

午後3時予約だったので、ホント凄く長～い1日になりました(^_^;)

遅寝なのに早く起きてしまった朝は気持落ち着かせながら植物にお水やり

ふうせんかずらは昨日の時点で実がついているのは6個

だんだん茶色になってきています

昼過ぎにまた見に行ったら…黒い蜂（たぶん）がハネをプルプルさせながら

あの小さい花を飛び交って蜜を吸っているではないですか～🐝

こんなところまで来ていたとは、私の人工受粉だけじゃなかったみたいです^^？

お昼は夫の帰宅を待って、ごぼう天うどんを一緒にいただきました

柔うどんを湯がき、ごぼう天、このために買ってきたピンクかまぼこをトッピング

九州麺屋発 長崎県産小麦＆焼きあご使用でコシのないやわらか麺

ごぼ天はのせた直後はパリパリで、アゴだしスープも美味しかったです👍

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このあと病院に行き、MRIの検査結果が悪性でないと説明を受けホッとひと安心♡

会社のドック健診で夫が要精密検査のE判定を指摘されたのは、

肝臓肝腫瘤3～5㎝、胆嚢腺筋腫、胃がんリスクE

まずは早急に肝臓の精検が必要とありビックリし、総合病院の消化器内科を予約

５月にCT検査をした同病院の血管外科は半年待ちだったのに２週間後に予約でき、

翌週MRI検査と、とんとん拍子のこの速さにも却って不安が過りましたけど…

夫の実父が50台半ばに肝細胞癌でなくなっているのもあり、

ネットで検索するとこの病名が出てくるので、どうしても悪い方に考えてしまい

健診結果とCDロムを見てから気持ち落ち着かない１ヵ月でしたが、

アイドルなの？という感じの目が大きく可愛らしい（←余計ですね^^;）ドクターから

今回の検査では悪性（肝臓癌）は認められない！とハッキリ診断いただきました

胃がんリスクのABC検査判定の絡繰りについてはまた追って書きますが…

毎年大腸と胃カメラ検査を受けているかかりつけ医に委ねることになり、

帰宅後は安心したせいか全身脱力、夕方小一時間寝てしまった私💤

次は自分の身体（健診結果）に向き合う番になりました^^;

今日は立秋、少しずつでも暑さが和らげばイイですけど、

なんかどっと疲れが出たのか眠気と首肩腰に違和感があるので

マッサージで心身リフレッシュして残暑を乗り越えたいと思います(^^)/

皆さまのところにはユックリ順次お邪魔いたします❣

今朝のフウセンカズラはまた２個小さな実をつけていました🎈

檸檬ソースパスタとカレーパンサンド

アルモンデ檸檬ソースのパスタ

先週イタリアンレストランで食べて美味しかった檸檬ソースのパスタ

エビがなかったのが残念ですけど、家にあるもんで作ってみました^_^

断捨離で一旦保留にしたcoop購入のレンチン スパゲティ茹で容器!?

捨てる前に使ってみてもいいかな〜と、

ポポロスパ100gに水200ccを入れ、レンチン約７分

湯切りしさっと水洗いして冷ましているあいだに、レモンソース作り🍋

あの味を再現できるか(・.・?

オリーブ油 りんご酢 レモン果汁 塩胡椒を混ぜ、味見をしながら調整🥄

何かが足りない！と、ネットで似たレシピを探したらニンニクがヒット

チューブを適当に入れ混ぜたら、何と美味しいではないですか👍

生にんにくだったらもっと美味しかったかもですが…

お店の味とまではいかずとも、思った感じにできあがりました♪

お皿に冷製パスタをのせアボカド、湯剥きしたトマト、カリフラワー、

かける3種のチーズがあったので乗せて、ソースをかけていただきました

夏に弱い冬生まれ…忙しいのもあり今まさに夏バテ気味（食欲は落ちないけど^^;）

暑い日の冷製パスタは格別に美味しかったです👍️

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昨日は北陸や新潟、東北地方でだいぶ遅めの梅雨明け発表がありましたね☀

当地はちょっと気温が下がって過ごしやすかったので、

格安ビックリ火曜市はなくなって残念ですけど、買物行ってたくさん購入🛒

生にんにくがなかったのでよく買う青森産と、お初の香川産を1個ずつ

※大蒜生産量は東北・北海道が上位かと思っていたら、香川県が２位と知りました( ..)φ

最近生フルーツを食べていないので大きなシナノゴールドを１個だけ🍎

最近ハマっているくるみ蒸しパンなど菓子パンもいろいろ買ってきました🥖

帰宅後食べたのはカレーパンサンド

そのネーミングのとおり、食パンにカレーパンが挟まっていました^^

気になって買ってみましたが、復刻とあるので以前からあったみたいですね⁉

一昨日の歯科医に今日・明日と外出予定ありで、お盆前に大忙しの週

昨夜は普段より多少熟睡出来た感があるので暑さに負けず頑張らないと、です^^

はちみつの日に炊飯器パンケーキと歯科通院！

昨日８月３日ははちみつの日だったんですね🐝

歯科通院が14時からだったので、久々炊飯器でパンケーキ作ってお昼にたべました

薄力粉100g、ベーキングパウダー4g、たまご1個、砂糖20g、牛乳100cc、バター少々

※ホットケーキmix150ｇを使うと玉子と牛乳だけ用意すればいいので簡単です

材料を混ぜ、今回はバナナと素焼きMixナッツを軽く砕いて入れオリーブ油を！

コーヒーでマーブル状にしてほろ苦感を出したかったのに…

顆粒状のインスタントを入れたら溶けなかったので、そのまま‼

あとは炊飯器のケーキモードなどにセットしスイッチon

※ケーキモードがなくても焼き上がり加減を要チェックで普通炊飯でもOKのようです

我家の炊飯器は約10分で出来上がり、裏返すとキレイな焼き色に👍

意図していたわけではなかったですが、蜂蜜かけてグラニュー糖をふりかけて、

甘～くして美味しくいただきました🥞

🍯 🍯 🍯　🍯 🍯 🍯　🍯 🍯 🍯

このあと念入りに歯磨きし、ジェットウォッシャーで水流洗浄もして

歯科治療なのにお化粧までして、歯医者さんに🦷

全体的な点検のあと、ほぼ毎回やる歯ブラシのあてかたチェック

歯間ブラシの通りが悪いところがあると、左上奥歯の歯石!?をガリガリ⚡

音も嫌だし器具の先端がチクチク刺さって痛かったですから～( ﾉД`)

フッ素を塗布し、レントゲンを撮ってオシマイ

40分弱…とっても疲れ、たぶん夏バテもあり家に帰ってバタンQでした( ´艸｀)

超かたい武蔵野うどんを食べたのを引き金に口腔不調になり顎下腺炎に❢

nzwmek2025.hatenablog.com

S56年の松田聖子さん主演「野菊の墓」のロケ地近くの向日葵畑🌻

あの日から約２年、定期的に管理 治療し、丁寧に歯磨きしているにも拘らず !?

右下奥歯に初期の虫歯が見つかって次回はドクターの治療が入りました

来月でもよいと言われましたが、同じ月の方が良いのかな？と思い👛

２週間後、今月は２回の通院になりました🏥

我家から比較的近い多摩動物公園でまだ3歳と若いライオンを含む3頭が相次いで…🦁

全身の脱水や多臓器不全が確認され熱中症が原因らしいです!?

7月の急激な暑さが時間差で影響を及ぼしたみたいなことを係の方が話されていたように思います

人間も同じ❢まずは水分補給して少し先の身の安全まで考えながら過ごしましょう‼

初めてor再訪!?のイタリアンランチとPSBエール

小さめ和牛ステーキがメインのランチコースいただいてきました🐮

サラダと前菜5種をハートランドビールで🥂

ムール貝の…ﾅﾝﾄｶ、ビーツのポテト、…のラタトゥイユ、サルシッチャ入り…、

ハムみたいなのは何だったかな？一つずつ説明してくれましたけど

グリーンサラダの自家製ドレッシングが超美味しかった❣

パスタは２種あり、二人の場合は１種類を選んでとあるので…

仔羊の白ワインﾅﾝﾁｬﾗ…はパスして、小エビとアボカドの檸檬冷製パスタ

パスタは細いカッペリーニ（だと思う）のアルデンテ、

これが本当に美味しくてお代わりしたいくらいだったので、

真似して作ってみたいと思い…昨日、作ってたべました^^🍋

炭火焼き和牛ステーキは、私的にはもう少し焼いて欲しかったけど…

口に広がる牛の旨味・脂を美味しく感じたことはそうないので、

牛肉が得意でない私でも柔らかくて良いお肉だとわかります🐮

添えられたお塩がまた美味しかった❣

デザートは３種、黒ゴマの…、コーヒーのパンナコッタ、あとなんだったかな？

辛口でいうと見た目的な感動は失せる盛り付けでも、そつのない美味しさでした🧁

到着した13時過ぎはそれなりに混んでいて、最後のお客になり帰りにパチリ

仕切りなしのだだっ広い空間なので、ざわざわと喋り声がチョイ煩く、

空調がききすぎて、暑がりの私でも寒すぎました

外に出たらホワンと暖かい（たぶん暑い）空気に包まれ却って心地良かったです✨

お料理は手が込んでいて、味に奥行きを感じ全て美味しかったので、

機会があれば又行くかも知れない、小さな駅の知る人ぞ知る隠れ家的なお店!?

まだオープンして２～３か月、隠れ家といっても道路沿いにあって^^

前身のビストロには昼夜2回ずつ行ったことがあるお店の新店舗でした

居抜きでフレンチからイタリアンになっていましたが、

店内そう変わりはなくとも、モチロン同じシェフではなかったです👨‍🍳

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グルメのあとにお恥ずかしいですけど…晩ご飯二日分を備忘録として載せます^^

7/30（木）ブリ南蛮漬け、山芋千切り、ポテサラ、きのこ野菜オイスター炒め

７/31（金）ポークロール、前日のブリ南蛮、トマト＆ひじきサラダ、

紫玉葱のマリネ、野菜はブロッコリー＆カリフラワーに胡瓜スティック、

サントリーPSBのエールタイプ飲んでみました🍺

糖質０、ダイヤモンド麦芽一部使用、エール系の香りでアッサリ系（←私感）

エール系は得意じゃないと言いつつ限定物には弱い私！

１缶より6缶の方が安かったので重いけど抱えて帰ってきました

けっこう炭酸キツく喉越しで飲めるので暑い夏には最適かも知れません^^?

幾分過ごしやすい陽気ですが、外に洗濯干したら小雨が‼！‼！

すぐさま取り込んで部屋干ししていたら…あがったみたい!?

今日は延び延びになっていた歯医者さんのメンテナンスに行ってきます🦷

スルメパン🦑八朔は魚がし鎌形のお刺身で反省会

御当地スルメパンの広告を見てしまい…

イカ好きなので、暑いなか駅ビルの催事に行って買ってきました

日替わり数量限定の割に売れ残っていたし、１個でホント良かったけどつい２個✌

結論的にはイカの形をした、サキイカとほんのりチーズ味のかためパン🦑

天晴れ！美味しさおスミつき イカ姿パン一枚入り、234k㌍

大阪堺市のパン製造卸売りのSEA SOYOとあります

硬めなので噛み応えありですが、食事としてお腹の足しにはなるかな～？な感じで、

＠425（税抜）とお高めだし一度で満足しちゃいました！あ、あくまで私感です^o^; 

昨日は週課の運動帰りにたまにしか行かないスーパーに寄って、

まぐろ卸し魚がし鎌形（←知らないけど^^）の天然まぐろ切落し、

鯛・ぶり・いかのお刺身盛合せで久々日本酒で晩酌の夫

鶏三昧の小さめお弁当を買っておつまみに！つくね団子が弾力あって美味しかった🐔

お刺身も厚切りで鮪はモチロン、イカも甘くどれも美味しかったです👍

反省しながら急ぎ作ったのは…焼き野菜＆レモンハーブソーセージ

カリフラワー、ズッキーニ、なす、ヒラタケ、トマトを塩やバーニャカウダで🍆

お酒は新潟白瀧酒造の魚沼産米100％の純米酒、その名もズバリ魚沼🍶

あと味きりり端麗辛口とあるので、お猪口に少しクイッといただきました

飲みやすかったけど小瓶だったので、

このあと私は翠ジンソーダを喉越し良く飲んで🍸…暑気払い反省会でした

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アイスコーヒーの美味しい季節です

私はアイスコーヒーが大好きで冬でも飲みたくなっちゃうくらい♪

春先から水出しコーヒーやミルクブリューを作って飲んでいますが、

昨日はインスタント珈琲で多めに作っておこうと玄関横の倉庫に取りに行って…

手を滑らせ落とし割ってしまい、ガラス瓶も粉々になってしまった(;^^A

その音と私の悲鳴に近い声で飛んできた夫が後始末をしてくれましたが🧹

プラスチックのふた裏のガラスがとれずに四苦八苦

珈琲粉をふるいにかけてガラスを取り除くと言っていたけど…やったのかな⁉

最後の１本だったのに、あの一瞬がなければ…と朝から悶々

運動先でもボトルからお茶をかなり派手に零したりと、

八月朔日から反省しきりの一日でした( ´艸｀)

※八朔って柑橘系果物の名前だけでなく、旧暦８月１日のこと！また、この日にお世話になった方に贈り物（お中元!?）をする日本の古い習慣とありました( ..)φ

みかんの八朔は大好きで春先まで良く食べました🍊

ゴールドブレンドのコク深めを買ってきて、今朝飲みました

コーヒー類はいつも安売りのときに購入していたので、

インスタントコーヒーの値上がりにビックリしました^^;

捏造ダムカレー!?と昭和記念公園の花火🎇

もう金曜日、そして７月も終わりとは…

気忙しく過ごしているせいか月日の流れに気持が追いつかず、

気疲れもあり…毎日暑いけどあっという間に夏も終わりそうな感じ(^_^;)

先週土曜日7/25は隅田川の花火大会でした🎆

例年同じ日に、ここ多摩地区でも昭和記念公園の花火大会が開催されます

運動帰りに枝豆や玉蜀黍などを買って、疲れた～と家でひと休みし、

ご飯を研ぎあげ（夫が^^）、粒揃いの天狗印の枝豆をパッケージ記載の通りに茹でて、

わが家の秘密兵器^^☞ビストロシェフでとうもろこしを2.5分時短レンチン

端野菜の浅漬けに若芽とオクラのサラダ、ニッスイの香味焼 焼きホタテ風味👍

メインがないのでカレー（温めるだけのレトルト）にしました🍛

食事前に風呂派の夫がいなくなったのでチョイ遊び心が💡

一昨年、水上温泉の道の駅みなかみ水紀行館の軽食コーナーでも見ましたが、

数日前にもTVでやっていたダムカレーを作ってみました

ウィンナを入れご飯をかため人参、ズッキーニなどでトッピングして

温めたカレーを流し入れて完成✨️

サプライズだったのに直ぐにダムカレー風だと気づかれてしまい、

野菜をどけてウィンナ引き抜いてましたけど…カレーが流れてきませ〜ん^^;

ちょっと出てきたよ！と、夫に捏造されちゃいましたけど…

スープカレー手前の汁状のルーじゃないとダメみたいでした🙅

ビールはサントリーの新しくなったプレモル🍻

この一つ前のリニューアルで味が変わり遠ざかってましたけど、

ブルー缶になり好みの味になったのでまた飲み始めています(^^)

いい大人がダムカレー( ´艸｀)お子さんやお孫さんと一緒にいかがでしょうか？

食べ飲みしていたら、北の方でかすかに爆音が👂

日本の夏の風物詩 花火大会が始まっていました🎇

下手の横好き写真載せま～す

ここから直線距離で2.5㌔位でしょうか？ズームでパチパチ📱

都内下町の実家から見える隅田川の花火の規模には及ばずとも、

高く打ち上がり花開いたあとに数秒遅れてドーン、ドーン

みなさまに感動が伝わるかどうかわかりませんけど(ﾟ∀ﾟ)

夏がきたって感じでキレイでした🎇

あれから早１週間

今年はセミの鳴き声を余り聞いてないと思ったら…

いまベランダの外で煩いくらいに^^;大合唱です🎵