昨日2月３日は節分
豆まきしたご家庭も多いと思います👹
我家も簡単ながら恵方巻を作って、南南東のやや南の方を向いて
破裂気味の細巻きを夫は一本、私はハーフサイズにしてかぶりつき
無病息災を切に願いながら無言で食べきりました✨
メインのおかずは鶏胸肉とナスのぽん酢炒め
塩胡椒を揉みこみ片栗粉を塗しておいた皮を外しやや大きめ小口切りにした鶏胸肉を
ごま油で炒め火を通し、乱切りして水につけておいたナスを加え、
ぽん酢、酒、オリゴ糖（砂糖可）、にんにくで味を調え、
ちょっと煮詰めてから器に盛って三つ葉を添えたら…
見た目ちょっと地味ですけど、美味しい一品の出来上がり(^^)/🍆
ベビーリーフと八朔のサラダ、大根＆胡瓜の柚子塩漬け、茄子と隠元の味噌汁
この日は休肝、ソバーキュリアスday ノンアルでお疲れさま～🍻
我家の恵方巻は…
巻きすがないので麺類を盛りつける時に敷く簾を代用♪
形はイマイチでご飯がはみ出たり大失敗でしたけど(;'∀')
そう硬くならず美味しくできたので食べ過ぎました✨
食後は前日用意しておいたでん六の福豆
枡にお豆を入れ、小さい声で家のアチコチに
「福は～うち、福は～うち」と豆置きしてまわっていた夫
うしろからついて回っていたら('◇')ゞ
最後に玄関扉を開けて「鬼は～そと～」と一粒軽くポーチ内に投げてました
今年から年の数だけ食べるのはもう止めました(;^_^A
子供の頃の豆まきですが…
今は亡き父が豆と一緒に包んだ10円50円100円玉、そして500円札(笑）を投げて
それを拾ったことを思い出します
みっつ違いの妹は、投げられたおひねりの円弧を追いながら飛びついていましたが、
私は労力を使わずポトンとあまり遠くに飛ばないお札を狙っていました^^
年男年女、厄年の人がお菓子などを投げる節分行事はありますけど、
家庭内イベントとはいえ、お金を一緒に投げるなんて良かったのでしょうか^^？
鬼より強いわたなべさんは豆まき不要!?と知り得て直ぐblogUPしましたが、
本当に渡辺姓の方は豆まきしていないのでしょうか^^？
