蓮根入りポークカレーを作って食べたら美味しかったです🍛
スティック野菜とお昼に食べた焼きそばの残った具（＾☝＾）で晩ご飯
真ん中は初めて買った一正蒲鉾の「焼きえび風味スティック」エビカマ🦐
海老感はあったので恵方巻に入れれば良かったかも？でも私的には普通の方が好みかな🦀
大根の消費に役立ち美味しいので梅流しはよく作るようになりました
別名スッキリ大根、大根と梅干しを昆布だしで煮込んだものを空腹時に食べると
腸内デトックスができるというけど…いまモヤモヤ大根な感じ('Д')?
昨日は大雨予報だったので、前日に大量に買ってきた食材いろいろ
超bigな🍊2種（伊予柑と甘夏だったかな？）、富有柿、野菜にパンなど…
重たかったけど安く買えて気分はスッキリ✨
いまハマっているのはパスコのくるみ蒸しパン🧁(๑´ڡ`๑)
蒸しパンを作って冷凍することがあるので安い時に多めに買って冷凍保管を覚えました👍
寒くて外に出られなかったので、昨日は朝から作り置きを🔪
切り昆布煮
食べやすいように切った切り昆布、人参、お揚げをゴマ油で炒め、
入れ忘れた自家製干し椎茸を急ぎ解凍し切って加えよ〜く火を通し、
和風だし 醤油 酒で味付けし蒸し大豆を入れ炒め合わせたら出来上がり♪
※ 新鮮なマッシュルーム以外のキノコ類は十分火を通さないと…稀に湿疹など重篤なアレルギーがあらわれると、TVで見ました⚠
大学芋風🍠
皮を所々剥きカットして水につけてておいたさつま芋をゴマ油で炒め、
フライパンの端に麺つゆとオリゴ糖を入れ少し煮詰めたところで
さつま芋に絡めゴマを振って出来上がり♪揚げない分カロリーoff👍
野菜のマリネ
大根、セロリ、人参、胡瓜を切って、真空容器(ジップロックなど)に入れ、
先に合わせておいたマリネ液(オリーブ油 酢 オリゴ糖 塩胡椒)を注ぎ、
ローレルを入れ専用ポンプで空気をぬいて冷蔵庫にいれれば…
短時間でイイお味になります
瓶に詰めるときは横にすると詰めやすいですよ^^👍️
昨日の晩ご飯です
イカとセロリのバターソテーをメインに生ハムサラダ、湯葉入り豆腐
作り置きの切り昆布煮、大学芋、野菜のマリネでいただきました🍻
今朝のテレ朝じゅん散歩で高田純次さんが国分寺を散策されていました
こちら⇩に行かれていたような気がしましたが、過去記事を貼付しておきます❣
